Tips Dapur: Bubur Sumsum Merah Putih Di Hari Kemerdekaan

Source: Pinterest

Masih dengan suasana hari kemerdekaan Indonesia, bubur sumsum yang biasa berwarna putih coklat kini berubah menjadi bubur sumsum merah putih. Meski demikian rasa yang dimilikinya tidak berubah dan teksturnya tetap lembut. Untuk Sobat Glamours yang suka dengan bubur sumsum merah putih simak resep selengkapnya berikut ini!

Bahan-bahan:

• 300 gram beras
• 65 ml santan
• 1 sendok makan garam
• 2 lembar daun pandan
• 200 gram gula merah
• 100 ml air

Langkah:

1. Siapkan panci ukuran sedang, kemudian rebus santan, air, dan daun pandan sampai mendidih.
2. Masukkan beras dan aduk selama 5 menit. Tutup panci dan matikan api, kemudian diamkan selama 30 menit.
3. Nyalakan api kembali. Aduk beras di panci selama 7 menit. Ambil sedikit untuk bubur putih untuk disisihkan.
4. Masukkan larutan gula merah yang sudah dicairkan ke sisa bubur di panci, lalu aduk rata.
5. Sajikan bubur merah dan bubur putih, jangan lupa tambahkan santan untuk pelengkap.
6. Selamat mencoba!